豆干焖五花肉的家常做法 豆干焖五花肉怎么做好吃

食材明细

主料

豆干:

煎工艺三刻钟耗时高级困难程度

豆干焖五花肉的制作方法步骤

1豆干4块，切片。2五花肉切片。3先下锅煎焦，去油，又能使日更香。4豆干下锅煎到二面金黄。5成型。6香菇切絲。7香菇絲爆香。8加入虾米炒香。9先下加五花肉，放水焖15分钟，再加豆干，焖15分钟完成。10完成。

小技巧

煎豆干要先热锅，再放入刚刚煎出来的猪油，关小火，放入豆干，如此才不会粘锅，当然是不粘锅就没问题，但整个过程一点要慢火煎到二面金黄。